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咖啡起源傳說? - 咖啡 | 真鍋線上咖啡館

咖啡起源傳說?

【咖啡小學堂】咖啡起源傳說

基督教-牧羊人的故事

由黎巴嫩的語言學者法斯特-奈洛尼於《不知睡眠的修道院》著作中記載。相傳咖啡由一位16世紀名叫卡迪的埃塞俄比亞牧羊人發現,有一日,卡迪發現自己飼養的羊群,忽然不停地蹦蹦跳跳,無法安靜。覺得奇怪,仔細加以觀察,發覺羊群吃了一種灌木樹上紅色的果實,才變得充滿活力,於是自己也嘗試幾顆,果真感覺充了電般,非常興奮,精力倍感充沛。他就將此發現告訴修道院的僧侶們,並將那些果實分送給他們。後來僧侶們於長夜祈禱時為了避免昏睡,漸漸將果實應用作提神草藥,而且廣受好評,而這種果實就是咖啡果實。

伊斯蘭教-阿拉伯僧侶的傳說

傳說係由回教徒阿布達爾.卡迪的《咖啡由來書》1587年所記載故事,這故事發生在12世紀的耶門山中,阿摩卡酋長阿沙地禮,因為公主過夜治病,被判行為不軌,而被族人驅逐出境,流浪到離故鄉很遠的瓦薩巴,已經饑寒交迫到再走不下去,當他坐在樹根上休息時,發現有一隻雀飛到枝頭上,以一種他從未聽過,極為悅耳的聲音唱歌。他細心一看,發現這隻雀啄食枝頭上的果實後,扯開喉嚨唱出美妙聲音,所以他將那果實放入鍋中加水去煮,煮時散發出濃郁的香味,飲後還覺得身心疲態全消,精神為之一振! 後來阿摩卡流行發癢症,於是佢帶該果實在身,遇有病人就煮給人喝,藥到病除,救回了好多人! 由於他四處行善,阿摩卡人就原諒他以前所犯的罪,給他返回鄉下,還推崇他為守護聖者。

以上兩個傳說,都是由非洲衣索比亞發生,所以考古學家認為此仍咖啡之發源地喔!

真鍋珈琲館|ZhenQuo Caf'e

2014-06-03

 



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